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鸡尾酒双层布丁
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那么credit

我家小朋友挺喜欢布丁的,这次加了点水果,味道更棒哦.加了鸡尾酒做出来的布丁,味道更丰富哦.3.8度,相信我家小朋友一定喜欢.就等着她回来开吃啦.

时间:1-2小时
食材
牛奶布丁粉 75g
鸡尾酒 1瓶
吉利丁片 2片
白糖 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    取一锅,入适量水烧开后,倒入牛奶布丁粉
  • 步骤 2/8
    用勺子搅匀至无干粉.
  • 步骤 3/8
    过滤后倒入杯子中.我只倒了少量.不要倒满了,剩下的入别的杯子.凉后入冰箱冷藏
  • 步骤 4/8
    鸡尾酒和吉利丁片备用
  • 步骤 5/8
    吉利丁片用冷开水泡软后入大碗中.
  • 步骤 6/8
    加少量白糖,锅中放适量水,小火加热,大碗放入其中,搅匀至其全部融化.
  • 步骤 7/8
    倒入鸡尾酒,搅匀后取出.
  • 步骤 8/8
    取出已经凝固好的牛奶布丁,倒入鸡尾酒布丁,放入冰箱冷藏约2小时后切水果在上面就可以开吃了.
小贴士

吉利丁粉搅匀时不要太大火,一定要小火,以免影响其凝固效果.

发布于 2020-03-13
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