木瓜吃到今天总算是吃完了，它的好处多多，女孩子都知道。我买了一个泰国红肉木瓜，煮汤，打了奶昔、炖的蛋，今天就蒸了这一个“木瓜奶蛋羹”，最近我和姜好上了，做木瓜都用到它，因为姜是去寒的好东西。
蒸这个，一定要控制好时间，蒸过头了渣水分离，时间短就不熟。我这个份量10分钟即可。