试试自己做牛轧糖,第一次做呢,挺好玩儿的,就是工具最后清晰起来比较麻烦,味道很不错呢
建议用厚的食品包装袋包裹糖,比如薯片的袋子,洗干净擦干来使用。因为厚的袋子有劲儿,不怕沾,我用的保鲜袋都沾了,撕得时候很小心,生怕沾在糖上面
糖经过加热比较烫,要用筷子搅拌。不过我做了几次之后掌握了温度的变化,精确地加热后也可以用手混合材料,那样做出来的更均匀,更带劲,初次尝试还是用筷子吧