Name: 奥利奥冰激凌
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 奶油 300g; 牛奶 250g; 鸡蛋黄 3个; 白糖 100g; 奥利奥饼干 适量

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奥利奥冰激凌

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消防车hard

天气越来越热了，小朋友天天都想要吃冰激凌，现在在爷爷奶奶家学游泳，已经两天没回来了，今天准备去接他，昨天晚上就给他做了他最喜欢的奥利奥冰激凌，第二次做冰激凌，上次做没成功，这次做的还不错呢，非常好吃。

时间:1-2小时

食材

奶油 300g

牛奶 250g

鸡蛋黄 3个

白糖 100g

奥利奥饼干适量

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好所有材料
步骤 2/10

将蛋黄和白糖放到锅中
步骤 3/10

搅拌均匀，加入牛奶
步骤 4/10

再次搅拌均匀，然后放到火上加热到刚刚要开，关火晾凉
步骤 5/10

淡奶油放入锅中，将其打发
步骤 6/10

接着放入晾凉的蛋奶糊
步骤 7/10

接着放入剁碎的饼干末，搅拌均匀
步骤 8/10

放入容器中，放入冰箱冷藏
步骤 9/10

每隔1小时拿出来彻底搅拌
步骤 10/10

我一共搅拌了4次，最后就可以享用了

小贴士

最后一定要拿出来搅拌几次，这样口感才好

发布于 2019-07-11