又到了炎热的夏天，各种充满夏日元素的冷饮，甜品扑面而来，各式各样，层出不穷，诱惑着人们的味蕾。其中最降温解暑，最受欢迎的当属冰棍，雪糕和冰淇淋之类的，只是外面卖的冰淇淋，其中的添加剂就多达十几种，想想就害怕。其实做冰淇淋挺简单的，各种水果，酸奶，抹茶，巧克力都可以做，喜欢什么就做什么。想让家人在夏天吃到安全又放心的冰淇淋，不妨在家自制，美味冰爽又健康
冰淇淋搅拌桶放入冷冻室前，先套上个保鲜袋再冷冻，以免被冻伤，影响使用寿命。
如果没有冰淇淋机，也可以使用电动打蛋器，不过比较麻烦，就是每次搅拌完毕后放冰箱冷冻半小时左右再取出搅拌一下，这样来回搅拌大概三四次，就可以做出可口的冰淇淋了。