小时候觉得披萨是种挺奢侈的东西，一块披萨分成几份，几个人吃，一人一块也就仅仅尝个味道而已，好几十大洋没了。所以这种东西都是偶尔聚会时候会尝尝，关键是没觉得有多少料，大部分都是吃面饼的感觉。现在自己想吃自己随时可以在家自己做了，多多的料，沉甸甸，那感觉真的是“爽歪歪啊”。
杂蔬部分要控水的，具体的份量可以根据你自己喜好来调节的。
面粉吸水性不一样，液体量可以预留10g酌情增减。
烤箱温度和时间需要根据实际情况来调节。
以上可以做一个7寸披萨的量，我做了2个7寸的量，想要更好的拉丝效果，可以提前五分钟样子再洒一层马苏继续烘烤5分钟。