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杂粮黑麦甜甜圈
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dazzle激动

一直以来，很喜欢甜甜圈各种漂亮的造型，平时买的多是油炸的，感觉不是很健康，现在就自己做蛋糕版的，把杂粮黑麦粉加一些进去甜甜圈，再加一点让法罗夫焦糖口味棉花糖，甜甜圈的味道就更好啦~

时间:10-30分钟
食材
杂粮黑麦粉 70g
低筋面粉 70g
白糖 80g
黄油 140g
蜂蜜 30g
鸡蛋 2个
法罗夫棉花糖 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄油切成小块，室温软化。
  • 步骤 2/12
    略微打发。
  • 步骤 3/12
    加入白糖，打发至颜色发白。
  • 步骤 4/12
    分三次加入蛋液，每次都搅拌均匀。
  • 步骤 5/12
    加入蜂蜜，搅拌均匀。
  • 步骤 6/12
    加入法罗夫棉花糖，打发均匀。
  • 步骤 7/12
    加入过筛的杂粮黑麦粉。
  • 步骤 8/12
    加入过筛的低筋面粉。
  • 步骤 9/12
    切拌均匀。
  • 步骤 10/12
    将面糊装入裱花袋。
  • 步骤 11/12
    将面糊挤入甜甜圈模具中。
  • 步骤 12/12
    烤箱预热至160度，中层上下火，20分钟左右即可。
小贴士

1、如果不介意，稍微加一点泡打粉也是可以的。

2、烘烤时间和温度不要一成不变，要根据自己烤箱的脾气进行调整，可以用牙签插入试试，若无面糊带出，则表示已经熟好。

发布于 2019-07-24
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