今儿给上的是芹菜猪肉馅的饺子，我是饺子控，每次回家必不可少的就是饺子~芹菜，香味浓郁，但凡这些香味浓郁的貌似都让大家又爱又恨，不喜欢的觉着就是股怪味，喜欢的就会欲罢不能，反正我是超级喜欢芹菜，然后香菜啊大葱啊啥的也都通通超待见，所以这次是强烈要求做的芹菜饺子。心水芹菜的都亲们也一起来寻味吧
1.猪肉一般选择三肥七瘦，这样吃起来口感比较好，有时间的话肉馅还是自己剁吧，如果料理机打的话，建议不要打一个程序，中途观察差不多就可以停了，不然完全搅成稀泥了口感就完全木有了；
2.芹菜要细细的切碎，切好后拌上适量食用油静置防止馅料出汤，然后再调味；
3.煮饺子先放盐让饺子皮更劲道爽滑，且防止粘连。