北方过年期间尤其是山东半岛地区会蒸上各种各样的馒头。胖子也给大家介绍几种馒头的做法,帮助豆亲们增加过年的气氛,这款馒头,胖子用老南瓜和的面,再做成开花的效果,又好看又好吃。
蒸好的馒头不要马上开锅盖,关火再虚蒸5分钟在开盖。