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芒果百合糯米圆
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芒果百合糯米圆

时间:10-30分钟
食材
芒果 2个
糯米粉 适量
糖桂花 适量
百合干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芒果取肉。
  • 步骤 2/9
    料理机将芒果肉打成泥。
  • 步骤 3/9
    倒入糯米粉，搅拌均匀，和成面团。
  • 步骤 4/9
    和面。
  • 步骤 5/9
    糯米面团轻轻揪下一小块面，搓成小小的圆子。
  • 步骤 6/9
    百合干提前泡发。
  • 步骤 7/9
    将泡发的百合干放入锅内，煮熟百合，一个一个放入芒果圆子。 放入枸杞。
  • 步骤 8/9
    煮至圆子浮起。
  • 步骤 9/9
    吃时淋上桂花蜜糖即可。
小贴士

1、用芒果肉和面，也可以开水烫一小块糯米团，使圆子更劲道，不易散。

2、百合干一定要提前浸泡，否则干硬影响口感。

4、搓圆子根据个人喜好，大小均可。

5、如果没有糖桂花，可以放入少许糖调味。

发布于 2020-09-15
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