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金丝手抓饼
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繁华落尽满心凉植
第一次尝试做这个饼。
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
100g
温水
适量
食盐
适量
油
适量
五香粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
准备面粉。
步骤 2/11
加适量的温水揉成面团,醒发15分钟左右。
步骤 3/11
醒好的面团分成两个圆剂子。
步骤 4/11
擀薄。
步骤 5/11
抹上一层油。
步骤 6/11
再抹上食盐和五香粉。
步骤 7/11
用刀化成小条,外围不要切段了。
步骤 8/11
把面皮从一头卷起来。
步骤 9/11
在往里卷成圆形,按扁,做成胚型。
步骤 10/11
锅烧热,不用放油,把饼胚放下去烙熟,两面金黄即可。
步骤 11/11
出锅,把饼用筷子挑散即可食用了。
小贴士
用温水和面,饼比较软一点。
发布于 2019-12-20
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