对于土豆相信好豆的小伙伴们都不陌生吧！这是我们平时经常吃的一种蔬菜，尤其是东北人，土豆是家常菜，而且土豆还含有的营养物质也是非常多的，今天做的土豆小饼做法简单又好吃，只需要土豆、鸡蛋、面粉、芝麻、胡椒粉、葱花均匀的搅拌在一起，煎锅刷油，把土豆面糊摊平成小饼的形状，煎至金黄即可！
土豆切丝后不用再去洗，保留土豆含有的淀粉，这样会增加土豆本身的粘度。