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芹香肉丝面
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荀南蔷北薇

冬日里吃上一碗可口的面，或干拌或汤面，那都是一种享受哦

时间:10-30分钟
食材
西芹 50g
小番茄 5个
猪瘦肉 50g
细圆挂面 100g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
老抽 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西芹切成小段儿，小番茄切块，猪瘦肉切成丝儿，大蒜切片备用
  • 步骤 2/8
    细圆面条取出备用
  • 步骤 3/8
    热锅冷油，肉丝儿倒入煸炒
  • 步骤 4/8
    其他配菜倒入炒至断生，加入调味料调味，
  • 步骤 5/8
    装出备用
  • 步骤 6/8
    锅里加入水，烧开后均匀的放入面
  • 步骤 7/8
    煮至面熟了，捞出装盘
  • 步骤 8/8
    将炒好的菜铺上去即可
小贴士

配菜不必炒的过熟，断生即可哦。可适当添加些汤汁儿。这样面就更容易入味儿了。也可做成汤面，别有风味哦

发布于 2019-12-23
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