椒盐煎馍片
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是雨叔本人

外酥里嫩,椒香味十足,不尝试下,你永远不知道剩馒头还能这么好吃,馒头的终极版,儿子连吃好几片

时间:10-30分钟
食材
玉米馒头 2个
鸡蛋 1个
小葱 1根
花椒粉 2g
五香粉 3g
椒盐 3g
1g
10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原料,玉米馒头切片
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打去碗里
  • 步骤 3/8
    把胡椒粉,盐,五香粉,椒盐,放到一个碗里,放入植物油调匀,在放入馒头片,在调料汁里沾一下,只沾一面就可以了。如果口味重的两面都可以沾满调料汁
  • 步骤 4/8
    均匀的沾好调料汁,放在一边备用
  • 步骤 5/8
    沾满调料汁的馍片放入鸡蛋液里,均匀的裹上蛋液
  • 步骤 6/8
    放入油锅里,小火煎
  • 步骤 7/8
    煎至两面金黄,撒入葱花
  • 步骤 8/8
    盛出装盘,香喷喷的煎馍片就可以吃啦
小贴士

小火慢煎,喜欢辣的,可以撒辣椒粉

发布于 2020-01-06
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