冬天为自己煮一碗Q弹软糯的红枣丸子糖水吧。红豆健脾益胃、利尿消肿。红糖含有丰富的葡萄糖、果糖,叶酸、维生素、氨基酸等多种天然营养素。糯米温和滋补、补中益气,但是不宜多吃,容易造成消化不良。喜欢那种粘糯的口感又不适合多吃的我,最喜欢用糯米粉做成小丸子。一次做多一点,冷冻起来,每次想吃,直接拿出来煮上一点,满足了自己的食欲,又非常方便。
红豆提前一夜浸泡容易煮烂