今天这个米糊不是用豆浆机做的,而是先把生的材料打碎再用锅慢慢熬煮。这样做出来的糊糊虽然时间久,但是比起用豆浆机做的更香醇柔滑。原材料的配比可以根据个人喜好增减,我只是顺便称了一下重量。金黄金黄的颜色实在是太诱人了!?
开锅后转为小火慢慢煮,期间不停搅拌一下防止粘锅。