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豆豉时蔬炒饭
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澈叶蓝凌赵

想吃炒饭了，这是昨天特意多煮了米饭，用来今天做炒饭的，放些自己喜欢的食材，油量也不多，比外面的好吃健康多了。

时间:10分钟内
食材
白米饭 1碗
鸡肉 100g
西葫芦 80g
胡萝卜 40g
娃娃菜 2片
油 适量
盐 适量
豆豉 适量
生抽 适量
老抽 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    蔬菜切丁
  • 步骤 3/10
    鸡肉切丁后用料酒、盐、生抽腌一下
  • 步骤 4/10
    起油锅把鸡肉炒熟盛出
  • 步骤 5/10
    再放点油煸炒豆豉
  • 步骤 6/10
    放入蔬菜翻炒一会
  • 步骤 7/10
    放入米饭和鸡肉翻炒
  • 步骤 8/10
    放盐
  • 步骤 9/10
    放点生抽和老抽翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    最后撒上葱花
小贴士

火力不要太大，我用的油少，火力很小，否则容易粘锅

发布于 2020-02-10
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