虾仁玉米炒饭
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/14
剥好的虾仁，切丁，加少许料酒拌匀稍腌一下。
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步骤 2/14
虾头留着待用。
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步骤 3/14
洋葱切末，姜切丝。香葱切末。
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步骤 4/14
玉米粒洗净。
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步骤 5/14
米饭打散。
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步骤 6/14
锅里适量多加些油，放入虾头，小火熬制。
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步骤 7/14
把虾头取出后，加入洋葱和姜炒香。
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步骤 8/14
加入虾仁。
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步骤 9/14
加入玉米粒炒一下。
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步骤 10/14
加入米饭炒散。
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步骤 11/14
加入少许食盐。
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步骤 12/14
加入蒸鱼豉油，炒匀。
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步骤 13/14
加入葱花炒匀即可。
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步骤 14/14
装碟。
小贴士
1、虾仁加少许料酒腌一会可去腥。
2、玉米也可以焯一下水。
3、用了蒸鱼豉油，盐要少放或不放。
发布于 2020-02-10