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梅子炒饭
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高大settlement

天一热，就会没没什么胃口吃饭额……以前在看中华小当家的时候里面有一集里就有一款梅子蛋炒饭，但只是单纯的在蛋炒饭里加了梅子而已，而我又不怎么喜欢吃蛋炒饭，所有又自己加了点材料改良了一下~

时间:10分钟内
食材
冷饭 200g
鸡蛋 2个
梅子 5颗
包菜叶 2片
胡萝卜 半根
韩式辣酱 适量
鸡精 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把胡萝卜,蔬菜叶切丝,梅子去核切丁
  • 步骤 2/9
    胡萝卜丝和蔬菜丝放小锅中汆水，在水中放少量的盐，让蔬菜略微的有点咸味。（吃的惯硬的人，可以省去这步）
  • 步骤 3/9
    在韩式辣酱里放入少量的糖和鸡精，再加入少许的水进行调和
  • 步骤 4/9
    将鸡蛋打匀
  • 步骤 5/9
    热锅放入少量的油，待锅烧至8成热时，倒入米饭，把米饭炒散
  • 步骤 6/9
    倒入蔬菜丝
  • 步骤 7/9
    倒入鸡蛋液
  • 步骤 8/9
    放入梅子丁
  • 步骤 9/9
    最后再倒入调好的酱，进行翻炒。汤汁收干即可盛出
小贴士

好吃

发布于 2020-02-04
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