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蒜薹炒绿豆芽
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麻辣小龙虾大面团

豆芽吸收蒜薹很浓辛辣味，去除了本身豆腥味，成为—道十分美味可口的素菜。

时间:10-30分钟
食材
绿豆芽 300g
蒜苔 400g
油 5勺
盐 2勺
生抽 3勺
五香粉 1勺
葱 1段
蒜 3粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜薹冼净，切段；
  • 步骤 2/6
    绿豆芽冼净；
  • 步骤 3/6
    炒锅加油，下葱花蒜片炒香，下蒜薹炒至发软；
  • 步骤 4/6
    下豆芽炒；
  • 步骤 5/6
    下盐，生抽，五香粉炒一会儿，至豆芽炒软；
  • 步骤 6/6
    出锅装盘。
小贴士

蒜薹炒软后，再炒豆芽，豆芽炒一会儿即可，时间长了口感不脆。

发布于 2020-01-09
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