舌尖上的中国2“心传”这集讲了中国的白案，特别提到苏氏糕点和精美的船点，苏氏糕点以制作精良，外形美观、味道香甜而著称。第一次尝试做这种小糕点，小刺猬，小兔子，还学习了蝶儿的白玉小兔子的做法。尝试了N次，经过了艰难万险，做出来的生坯终于可以见人了。刚做出来的时候，女儿看见了欣喜若狂，上锅蒸的时候她一步都不离开，一直问我好了没有，等到揭开盖子的时候，那几只站着的小兔子忒不给力了，全给蒸趴下了。女儿说我把小兔子给热死了。。。幸好剩下的还能见人啊。。。
1.面团中放入少许猪肉做成的成品外表比较光亮。
2.面团中加入玉米淀粉是为了成品更加晶莹剔透。
3.蒸制的时候不要太大的火力，以免破裂。