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素炒字母意面
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前手缆谂媒

“字母意面”就是形状的变化，和长长的面条相比口感差不多，但是“字母意面”的价格贵了很多。其优点就是新颖，适合小朋友。炒制的方法并不复杂，但是洋葱是必须的。

时间:10分钟内
食材
字母意面 250g
西红柿 1个
洋葱 1个
黄瓜 1个
油 适量
盐 适量
牛肉粉 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    主辅料： 字母意面、洋葱、西红柿、黄瓜、番茄酱。
  • 步骤 2/15
    锅烧开水，放入字母意面煮至熟透。
  • 步骤 3/15
    把煮熟的意面捞出过冷水。
  • 步骤 4/15
    把洋葱、黄瓜切粒。
  • 步骤 5/15
    把洗净的西红柿切块。
  • 步骤 6/15
    热油，放入洋葱粒煸炒出香味。
  • 步骤 7/15
    放入黄瓜翻炒均匀。
  • 步骤 8/15
    放入西红柿。
  • 步骤 9/15
    加适量的番茄酱，少许盐。
  • 步骤 10/15
    翻炒均匀。
  • 步骤 11/15
    放入字母意面。
  • 步骤 12/15
    旺火，快速翻炒。
  • 步骤 13/15
    然后改用小火，加适量牛肉粉提味。
  • 步骤 14/15
    炒匀即可关火。
  • 步骤 15/15
    出锅装盘，即可上桌食用。
小贴士

1、这盘素炒意面因为有了洋葱和牛肉粉的搭配，味道好极了。

2、因为是主食，盐要少放。

发布于 2022-12-27
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