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步骤 1/12
准备一包圃美多韩式宫廷冷面1包(两人份)打开包装之后,可以看到有6小包材料,分别是两包冷面汤、两包冷面、两包辣椒酱。
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步骤 2/12
一人份的面条是160g,面是使用优质的小麦粉和荞麦粉精制而成,可以看到荞麦面独有的紫黑颜色。
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步骤 3/12
冷面汤一人份净含量为300g,由萝卜、牛骨、鸡肉、洋葱等熬制而成,清爽美味。
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步骤 4/12
自然晒干的优质辣椒粉中,加入萝卜、洋葱、牛肉汁等多种配料精心制成的香辣调味酱。
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步骤 5/12
按照包装袋上的食用方法开始制作
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步骤 6/12
等水烧开后,把面放在沸水里煮40秒,时间一定要控制在40秒之内,因为面条放入沸水中煮40秒以上的话,面条就会坨,影响口感。
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步骤 7/12
面捞出之后,马上放到凉水里里洗掉淀粉,直到面条手摸上去是光滑的就可以。
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步骤 8/12
滤水装盘了,这样做除了能防止面黏在一块,还能保证面条爽滑Q弹的口感
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步骤 9/12
倒入冷面汤,冷面汤要慢慢的往下倒,快的话很容易出现像图片中的泡沫,影响美观!
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步骤 10/12
加入香辣调味料,根据自己的口味来适当的加入。
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步骤 11/12
放上准备好的黄瓜丝、胡萝卜丝和煮鸡蛋
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步骤 12/12
搅拌均匀之后就可以吃了!
夏天来一碗冰凉爽口的冷面,即解暑又美味,你也快去试一试吧!