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彩色饭团
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染墨丶若流云英华

跟着孔老师团的有机大米实在太好吃了，煮出的粥香滑软糯！

时间:30分钟-1小时
食材
大米 150g
南瓜汁 50g
青菜汁 50g
洛神花汁 50g
海苔 5张
砂糖 12g
寿司醋 25ml
水量 1200ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好的南瓜汁50克、青菜汁50克、洛神花汁50克
  • 步骤 2/14
    大米洗净后，按1：1的比例，50克大米加50克汁
  • 步骤 3/14
    在自动烹饪锅里加入1200ML清水和蒸架，把三色米碗放在蒸架上
  • 步骤 4/14
    加上盖子启动开关按钮，选择（清蒸.荷香鸡）程序，烹饪程序自动执行，用时28分钟
  • 步骤 5/14
    程序结束，米饭蒸好
  • 步骤 6/14
    在米饭里加适量砂糖和寿司醋
  • 步骤 7/14
    搅拌均匀
  • 步骤 8/14
    取一张海苔铺上少许红色米饭，卷起成红色饭卷
  • 步骤 9/14
    取一张海苔铺上少许绿色米饭，把红色饭卷放在中间卷起来成绿色饭卷
  • 步骤 10/14
    取一张海苔铺上少许黄色米饭，把绿色饭卷放在中间卷起来成黄色饭卷
  • 步骤 11/14
    把黄色饭卷对半切开，在切开成4份
  • 步骤 12/14
    把剩下的红色米饭卷一个大点的红色饭卷，绿色的卷一个小点的绿色饭卷,所有米饭都用完
  • 步骤 13/14
    再铺一张海苔，把所有的饭卷都摆好
  • 步骤 14/14
    然后卷起来，切段食用
小贴士

彩色汁是食材切小放入料理机里加点水搅打后过滤而来的，青菜汁换成菠菜汁颜色更好看

三色米饭全部用完，自己可以随意搭配

发布于 2020-02-03
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