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缤纷时蔬焗饭
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苍茫lining

米饭加上蔬菜与火腿的荤素搭配，撒上香浓的马苏里拉奶酪。烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。最爱烘烤后金黄的可以拉丝的奶酪，浓香美味，卖相好味道好，快来尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧~

时间:10-30分钟
食材
白米饭 1碗
马苏里拉奶酪 适量
玉米粒 20g
豌豆 20g
胡萝卜 20g
火腿 30g
黑胡椒粉 3g
食盐 3g
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将冷冻的蔬菜粒取出，用水焯熟（我是买的包装好的三种蔬菜成品，更方便）
  • 步骤 2/6
    在剩米饭中加入少量水，把米饭搅拌散开
  • 步骤 3/6
    热锅中放适量食用油，加入煮熟的蔬菜粒翻炒；加入米饭，少许黑胡椒粉、盐，炒匀盛出
  • 步骤 4/6
    把炒好的饭放入模具
  • 步骤 5/6
    在上面铺上一层马苏里拉奶酪丝
  • 步骤 6/6
    烤箱预热200℃，中层，烤15分钟。根据自家烤箱调节时间，烤至奶酪金黄即可
小贴士

剩米饭一般都结成块，加水拌散，更易翻炒、味道均匀~

发布于 2019-08-26
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