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咸蛋黄黑椒意面
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宿命岑彤

教你做一份好吃的咸蛋黄黑椒意面!简单易学,美味健康!

时间:10-30分钟
食材
意面 150g
杏鲍菇 30g
洋葱 30g
咸鸭蛋黄 3个
大蒜 10g
黄油 20g
黑胡椒 5g
牛奶 100ml
油 适量
盐 适量
味精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    意面、杏鲍菇、咸鸭蛋黄、黄油清洗干净备用 杏鲍菇切丝
  • 步骤 2/10
    洋葱、大蒜、黑胡椒、牛奶备用 大蒜切片、洋葱切丝
  • 步骤 3/10
    支锅加水把意面煮10分钟到7成熟
  • 步骤 4/10
    熟透控干水备用
  • 步骤 5/10
    用炒锅把黄油加热融化
  • 步骤 6/10
    加入咸蛋黄炒散
  • 步骤 7/10
    加入切好的大蒜、杏鲍菇和洋带葱
  • 步骤 8/10
    把锅里的食材炒至变软后加入100毫升牛奶煮5分钟
  • 步骤 9/10
    牛奶快干时加入适量的盐、少许的味精和5克黑胡椒，拌匀出锅
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

1、注意盐的比例，咸鸭蛋黄本身就有盐味的

2、第一次意面煮的不要太熟7成熟就够了，后面和着牛奶煮到熟透

发布于 2020-02-25
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