苹果玫瑰花
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爱热闹disorder

从小爱吃苹果,在苹果成熟的冬季,家里更是少不了苹果,吃惯了脆甜的口感,来试试烤着吃吧!第一次见到这样的苹果玫瑰,就被它惊艳到了,真是太美艳了!晶莹剔透的外表,一朵一朵,层次分明,逼真的外形,风情万种,大爱,很用心的看了菜谱,@玉池桃红美妞的!赶紧用@跳舞的苹果姐姐送来的易小焙蛋糕粉试起来!(有没有把苹果姐姐烤了的感觉[偷笑])看着普通的食材,在自己手里也变得精致高大上起来,好有成就感!一款非常适合甜蜜日子和浪漫场景的甜点,定会让对方幸福感爆棚!果香甜蜜,微酸软软又带着韧性,夹着绵软的饼干的味道,又有浓浓的黄油奶香,口感丰富,值得品味!一起来一场圣诞的甜蜜约会吧!

时间:1-2小时
食材
苹果 2个
白糖 30g
蜂蜜 30g
黄油 30g
250
柠檬汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备好材料
  • 步骤 2/18
    苹果洗净切成薄片
  • 步骤 3/18
    水里加糖煮开,滴入适量柠檬汁
  • 步骤 4/18
    放入苹果1分钟左右煮软即可!
  • 步骤 5/18
    捞出沥干备用
  • 步骤 6/18
    软化好的黄油切小块加入低粉,用手揉搓均匀
  • 步骤 7/18
    加入适量晾凉的煮苹果的糖水,揉成面团,静置10分钟
  • 步骤 8/18
    取出,擀成2~3mm的薄片
  • 步骤 9/18
    切成1~2cm宽的长条
  • 步骤 10/18
    取一条,将苹果片一片叠在另一片上挨个码起来7~8片/条
  • 步骤 11/18
    再从一侧卷向另一则卷起来,注意收口粘住,放在事先垫好纸脱的模具上
  • 步骤 12/18
    摆入烤盘
  • 步骤 13/18
    烤箱插上电源,连接APP,选自带食谱苹果碎顶蛋糕(没有的,直接预热好180度,中层,上下火烤30分钟左右!)
  • 步骤 14/18
    提前5分钟取出刷上蜂蜜,再烤5分钟
  • 步骤 15/18
    取出晾凉后摆成花束,是不是美爆了?
  • 步骤 16/18
    成品二
  • 步骤 17/18
    成品三
  • 步骤 18/18
    成品四
小贴士

1、苹果煮后会酸,所以用糖水。

2、煮1分钟足够了,软了就好!

3、煮过的苹果会变色,选红一些的,变成粉红色,挺好看的!

发布于 2023-03-01
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