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懒人豆焖饭
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戎青旅半醒

极其简单的豆焖饭，蔬菜和肉类的搭配，使得豆焖饭极具营养。

时间:30分钟-1小时
食材
豌豆 200g
玉米 200g
腌肉 200g
粳米 150g
糯米 150g
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将150g粳米及150g糯米混合在一起。
  • 步骤 2/12
    淘洗干净后，浸泡两小时。
  • 步骤 3/12
    腌肉切成小粒备用。
  • 步骤 4/12
    将玉米粒剥下备用。
  • 步骤 5/12
    豌豆粒剥出备用。
  • 步骤 6/12
    将电饭煲预热。
  • 步骤 7/12
    放入腌肉粒。
  • 步骤 8/12
    将腌肉粒煸出油。
  • 步骤 9/12
    加入豌豆和玉米粒，混合均匀。
  • 步骤 10/12
    倒入粳米及糯米，放入少量水。
  • 步骤 11/12
    用标准煮饭的程序焖煮。
  • 步骤 12/12
    等电饭锅停止工作后，香糯的豆焖饭就出锅了。
小贴士

1.本豆焖饭，不需要单独放油，直接使用腌肉煸出的油分就足够了，很健康。

2.闷饭时，水要少放，水能盖过米就行。

发布于 2019-09-03
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