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黑芝麻翻背果
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自彼谂蚀壳_

黑芝麻翻背果,酥脆美味,孩子们都抢着吃

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
鸡蛋 1个
油 适量
糖 20g
黑芝麻 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    把鸡蛋，面粉，糖，黑芝麻等全部放入大碗，
  • 步骤 3/9
    加一点水，搅拌好，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟.
  • 步骤 4/9
    擀成薄薄的面皮，
  • 步骤 5/9
    用擀面杖卷起来，用刀切开，
  • 步骤 6/9
    再切成长条形，在当中划一刀，其中一边翻转过来， 象个蝴蝶结。
  • 步骤 7/9
    锅里倒上300克植物油，7分热，放入翻背果皮子，
  • 步骤 8/9
    中火炸至两面金黄，
  • 步骤 9/9
    捞出控油即可。
小贴士

1.皮子越薄越好。

2.也可以放盐，做成咸味的。

发布于 2020-08-06
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