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蜜瓜西米盅
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邢伊人淡雅泪

把我两天吃的花样水果餐送上，希望各位身体棒棒吃嘛嘛香！

时间:10-30分钟
食材
哈密瓜 1/2个
西米 100g
牛奶 30g
蜜豆 适量
蜂蜜 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西米与牛奶混合。
  • 步骤 2/4
    用挖球器把哈密瓜果肉挖出，哈密瓜边缘削成整齐角度做成瓜盅。
  • 步骤 3/4
    把挖出的哈密瓜球放回瓜盅内。
  • 步骤 4/4
    在上面倒上西米牛奶，再铺些蜜豆，淋上蜂蜜即可。
小贴士

哈密瓜要现吃，不可泡在牛奶里太久，否则会变苦。

煮西米的秘诀：西米时切记不可冷水入锅，先煮滚一锅水，再把西米倒入锅内用中小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖焖30分钟即可。西米煮好后，记得用纯净水浸泡，这样煮好的西米才不会粘连。

发布于 2022-11-05
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