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蜜瓜西米盅
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邢伊人淡雅泪

把我两天吃的花样水果餐送上,希望各位身体棒棒吃嘛嘛香!

时间:10-30分钟
食材
哈密瓜 1/2个
西米 100g
牛奶 30g
蜜豆 适量
蜂蜜 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西米与牛奶混合。
  • 步骤 2/4
    用挖球器把哈密瓜果肉挖出,哈密瓜边缘削成整齐角度做成瓜盅。
  • 步骤 3/4
    把挖出的哈密瓜球放回瓜盅内。
  • 步骤 4/4
    在上面倒上西米牛奶,再铺些蜜豆,淋上蜂蜜即可。
小贴士

哈密瓜要现吃,不可泡在牛奶里太久,否则会变苦。

煮西米的秘诀:西米时切记不可冷水入锅,先煮滚一锅水,再把西米倒入锅内用中小火煮20分钟,然后关火,盖上锅盖焖30分钟即可。西米煮好后,记得用纯净水浸泡,这样煮好的西米才不会粘连。

发布于 2022-11-05
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