jxcaipu logo
牛奶面包
8.3万 热度 825 收藏
好侗簿毓瘸

很少做这种不加辅料的面包，尝试一下，效果非常好。大面包没有任何添加，只有牛奶的香甜，早餐时，食客可以依据自己的喜好，用面包或配果酱，或配煎蛋、或是只再喝杯牛奶，更有甚者，在面包上涂些蜂蜜，连说很好吃。

时间:1-2小时
食材
牛奶 220ml
黄油 30g
鸡蛋 1个
白糖 40g
高筋面粉 435g
盐 5g
即发酵母粉 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶，倒入牛奶
  • 步骤 2/9
    添加黄由
  • 步骤 3/9
    在靠近面包桶的一角放盐
  • 步骤 4/9
    在面包桶的另一角放白糖
  • 步骤 5/9
    打入鸡蛋，放入面粉
  • 步骤 6/9
    在面粉上按一个小坑，放入即发酵母粉
  • 步骤 7/9
    将食材稍做搅拌
  • 步骤 8/9
    面包桶放入面包机，顺时针旋转，将面包桶锁紧在面包机内，盖上面包机上盖接通电源，选择好需要的菜单功能，机器开始工作。
  • 步骤 9/9
    烘培完毕，面包机发出蜂鸣声，打开上盖，带上隔热手套取出面包桶，将面包倒出晾凉，切片即可享用
小贴士

放入面粉时要让面粉覆盖整个液体，方便添加酵母粉。

放入酵母粉时要确保酵母粉不与液体接触。

面包机做面包最好用即发酵母粉。

发布于 2019-09-23
136
相关菜谱
写评论