蛋香馒头丁
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沽棺仁医游
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有的时候，家里剩了馒头，第二天吃起来总是不如新鲜的好吃变通一下，让剩馒头更受欢迎~~
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐 -
步骤 2/6
青椒切丝加盐稍腌制5分钟
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步骤 3/6
馒头切丁备用，放入鸡蛋液中，让馒头的每个面都沾满蛋液
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步骤 4/6
热锅热油，多放点油，放入馒头丁炒至金黄色
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步骤 5/6
加入腌好的青椒丝继续翻炒，拌匀即可
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步骤 6/6
成品
小贴士
馒头丁不宜过大，让蛋液沾满馒头丁的每一面，这样炒出来的馒头丁才香酥好吃
青椒已经加盐，不必再放盐
蛋液加点盐再炒更香
发布于 2019-10-29
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