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青芥金枪排
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猎豹balcony

从小就摇头晃脑地背“一日之计在于晨”，推论到吃食，早餐很重要。一直都很喜欢青芥末味道，和海味搭在一起简直绝配。尝试了把青芥末和蛋黄酱调在一起，借了蛋黄酱的细滑，味道更赞！

时间:10-30分钟
食材
金枪鱼罐头 1罐
洋葱 40g
蛋黄酱 适量
日式青芥末 适量
面包粉 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    金枪鱼滗干水
  • 步骤 2/6
    拌入鸡蛋和切碎的洋葱
  • 步骤 3/6
    加入适量面包粉，搅匀成泥
  • 步骤 4/6
    锅内放少许油，把原料泥揉成团，放入锅内，小火煎
  • 步骤 5/6
    一面煎定型后（约3min），翻面煎（约2min）
  • 步骤 6/6
    青芥末和蛋黄酱各少许，抹在鱼排上食用
小贴士

等一面煎定型之后再翻面,免得散了

配上刚烤好的面包和果汁，完美的早餐，一天的完美开始！

发布于 2022-06-11
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