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清淡小葱豆腐担担面
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飞雪bribe

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。早上买了点豆腐，想着做个小葱豆腐担担面

时间:10分钟内
食材
面条 500g
豆腐 400g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
五香粉 适量
干辣椒面 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备豆腐和小葱，把豆腐和小葱都洗干净，备用
  • 步骤 2/9
    把豆腐和 小葱都切成小丁 ，备用
  • 步骤 3/9
    把 切碎的豆腐好小葱放碗里，然后加入适量的调料
  • 步骤 4/9
    我喜欢吃辣椒，所以在里面加入了适量的辣椒面
  • 步骤 5/9
    在撒上适量的芝麻，这样味道更好哦
  • 步骤 6/9
    上锅热油，等油热后浇入刚才弄好的调料上
  • 步骤 7/9
    在加入适量的白开水，一定要滚烫的才好哦
  • 步骤 8/9
    上锅烧水，水开了，煮面条，等面条八成熟了，加入洗好的菠菜 ，锅开了据可以捞出来了
  • 步骤 9/9
    把面条捞出来，加上刚才准备好的汤汁，浇在上面即可
小贴士

在油泼入调料后 ，在加入适量的白开水，一定要滚烫的才好哦

发布于 2019-11-25
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