山药火腿小炒 - 山药火腿小炒的做法,山药火腿小炒怎么做好吃,山药火腿小炒的家常做法 - 京细菜谱

山药火腿小炒

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疤猜门嘿瞬

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山药温补，可煲汤，可做甜品，最简单的做法就是炒，炒的口感脆脆的，再点几滴白醋，更加爽口。

时间:10分钟内

食材

山药 300g

火腿 100g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。
步骤 2/4

锅烧热放油，将山药下锅炒2分钟。
步骤 3/4

再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。
步骤 4/4

洒葱花，点几滴醋，放盐、鸡精调味即可。

小贴士

山药去皮后容易发黑，削皮后应尽快放入清水浸泡，炒的时候再控干水分。

发布于 2020-09-04