民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用,多食一些莲藕对秋燥有很好的缓解作用。莲子性平,味甘涩,入心、脾、肾经,具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效,既能祛余暑,又能滋补强身,是秋季适时补品。红豆养心补血,健脾胃,去水肿。此款养生粥非常适合女性秋季食用,健脾和胃,养心安神,养阴清热,补血,而且还能改善睡眠质量。
我用的是红莲,也可用白莲子效果一样。
女性朋友也可加红糖食用,补血效果更加。