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西瓜酪
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西瓜酪是北京夏季传统小吃之一。尤其是在三伏天,吃上一碗西瓜酪,既消署又解渴。西瓜酪的特色:色泽鲜红,甜凉爽口。
时间:10-30分钟
食材
西瓜
500g
白砂糖
50g
清水
100ml
琼脂
8g
水果罐头
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
西瓜去皮切成小块。
步骤 2/7
放入纱布中挤出西瓜汁备用。
步骤 3/7
锅中加适量清水。
步骤 4/7
放入琼脂和白砂糖将琼脂熬化。
步骤 5/7
再倒入西瓜汁中拌匀。
步骤 6/7
倒入容器中放凉后,入冰箱冷藏一个小时。
步骤 7/7
吃的时候,放上两片黄桃,即可食用。
小贴士
肥胖者多食西瓜酪,能解署利尿、降温,是夏季理理想的减肥菜肴。
发布于 2023-03-25
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