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虾粒炒圆白菜碎
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姆潭蚊负鼻

虾仁的蛋白质含量很高，肉质细嫩，老年人也能很好的消化吸收，圆白菜的维生素C含量丰富，经常食用，还能提高免疫力。我发现这两样食材老年人食用都是非常合适的，所以就放一起炒了，而且食材都切的碎一点，更好食用和消化呢。

时间:10-30分钟
食材
虾仁 50g
圆白菜 100g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
姜 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    虾仁洗净剁成碎粒。
  • 步骤 2/9
    圆白菜洗净。
  • 步骤 3/9
    把圆白菜先切成丝再切成末。
  • 步骤 4/9
    锅中热油爆香蒜米和姜丝。
  • 步骤 5/9
    把虾粒倒入过中翻炒变红。
  • 步骤 6/9
    把圆白菜碎倒入锅中。
  • 步骤 7/9
    加入少许水，稍微煮一下。
  • 步骤 8/9
    待圆白菜变软加入适量盐。
  • 步骤 9/9
    淋少许生抽即可出锅。
小贴士

因为虾粒切的比较小，所以很容易粘锅，就加入少量的水。

发布于 2019-09-09
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