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洋葱炒鸡蛋
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柾月赫兹

洋葱炒鸡蛋,一款做法简单,营养丰富的家常美味

时间:10-30分钟
食材
洋葱 1个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋1个，加入盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水
  • 步骤 2/11
    打散成蛋液
  • 步骤 3/11
    洋葱去皮洗净，切成瓣
  • 步骤 4/11
    将洋葱瓣分开成一片片
  • 步骤 5/11
    锅中放油，将鸡蛋液倒入，摊成薄薄的蛋饼
  • 步骤 6/11
    用锅铲将鸡蛋铲成小块，盛起备用
  • 步骤 7/11
    锅中放油，将洋葱倒入锅中
  • 步骤 8/11
    放适量盐
  • 步骤 9/11
    加少许水
  • 步骤 10/11
    倒入炒好的鸡蛋
  • 步骤 11/11
    加少许老抽上色
小贴士

1、洋葱不宜炒得过久

2、老抽仅用于上色，不喜欢可以不加

发布于 2020-08-27
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