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爆炒圆白菜
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后来你不在夏萱

圆白菜又叫卷心菜，只要4毛钱一斤，别看它便宜，它的营养价值却不可小觑哦！日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平，此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。

时间:10分钟内
食材
圆白菜 半颗
猪瘦肉 20g
油 适量
盐 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备圆白菜洗干净，猪瘦肉，大葱
  • 步骤 2/7
    圆白菜切丝，粗点的丝也无所谓
  • 步骤 3/7
    猪肉切丝，大葱切末
  • 步骤 4/7
    热油锅，放猪瘦肉和大葱
  • 步骤 5/7
    放圆白菜大火爆炒，炒的时间要短，才能保持圆白菜的脆脆的口感
  • 步骤 6/7
    把白菜炒塌以后放酱油和盐
  • 步骤 7/7
    最后滴一滴香油味道更好
小贴士

爆炒就是要炒的时间要短，才能保持圆白菜的脆脆的口感

发布于 2019-09-16
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