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丝瓜炒火腿
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墨衣过忘川丙

喜欢吃丝瓜，并且丝瓜很百搭，跟比的东西怎么搭配都好吃。去市场看到碧绿的丝瓜总是会买回来吃，今天用来和火腿一起炒了，下了一点生抽，味道很棒呢。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 500g
火腿 100g
油 适量
盐 适量
生抽 少许
蒜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    丝瓜洗净去皮切滚刀块。
  • 步骤 2/8
    火腿切滚刀块。
  • 步骤 3/8
    锅中放油烧热下入蒜炒香。
  • 步骤 4/8
    放入丝瓜翻炒。
  • 步骤 5/8
    炒至断生后放入火腿
  • 步骤 6/8
    翻炒一分钟后倒入生抽。
  • 步骤 7/8
    加入适量盐。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可。
小贴士

丝瓜炒至的时间可以按自己喜欢确定，喜欢软烂的就长些，喜欢脆的就短些。

发布于 2020-01-09
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