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土豆丝炒芹菜
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MaJi-H

我们家人都爱吃土豆丝，用香醋炒，用干辣椒炒，用蒜末炒。味道都不错，今天在土豆丝中加入了一些芹菜，增加了口感，营养也更丰富了。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
芹菜 200g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芹菜择去叶 洗净
  • 步骤 2/11
    芹菜切成段 用开水焯一下 捞出 控干
  • 步骤 3/11
    土豆削皮 洗净
  • 步骤 4/11
    切成细丝 用清水多洗几次 去掉多余的淀粉
  • 步骤 5/11
    热锅 放入适量的花生油 放入葱花
  • 步骤 6/11
    放入洗好的土豆丝
  • 步骤 7/11
    翻炒
  • 步骤 8/11
    放入适量的米醋
  • 步骤 9/11
    放入焯好的芹菜
  • 步骤 10/11
    翻炒一下 放入适量的盐 和味精
  • 步骤 11/11
    出锅了
小贴士

芹菜用开水焯一下

土豆丝用清水多洗几次 去掉多余的淀粉

发布于 2019-09-11
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