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清凉消暑绿豆汤
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zheng炀

在炎炎的夏日，喝一碗绿豆汤是最好的了。喝上一碗绿豆汤后，使人顿觉神清气爽、暑气全消。这是因为绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等，可以补充新陈代谢中消耗的营养。

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 300g
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    绿豆挑去杂质，洗净，浸泡两个小时。
  • 步骤 2/5
    浸泡完毕的绿豆放锅中，加适量的水煮。
  • 步骤 3/5
    煮至绿豆开花，看看，已经开花了。
  • 步骤 4/5
    加入两勺白糖，当然这要根据自己的喜好决定多加还是少加。
  • 步骤 5/5
    搅拌均匀后，继续煮至煮透。
小贴士

体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，属于寒凉体质的人，例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不要多喝，否则会加重症状，甚至引发其他疾病。”

发布于 2019-09-18
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