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清凉一夏～消暑绿豆沙冰棒
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时间:1-2小时
食材
绿豆 200g
冰糖 50g
牛奶 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将绿豆放冰箱泡水7小时，放高压锅压半小时放凉后放入豆浆机，加入250g牛奶，50g糖，按果蔬键开始工作，结束后过滤，然后倒入模具中
  • 步骤 2/4
    盖上盖子放冰箱冰冻5小时以上
  • 步骤 3/4
    拿出来放一会就好脱模了
  • 步骤 4/4
    成品图
小贴士

1.绿豆一定要炖烂，才容易搅打。

2.不去皮的绿豆一定要搅打的非常细腻，最好用破壁机。搅打的时候水多一点才会打的非常细腻，只是炒的时候会吃力一点，炒的时候会久一些。

3.炒好的豆沙不会松散，不会沾勺。

发布于 2019-02-05
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