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紫薯豆浆
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红薯的豆浆应该做过不少了吧?还真没做过紫薯的豆浆。那一堆紫薯可不能错过了。紫薯,这几年的流行食物。因其色深紫而受宠。因为紫色意味着花青素,意味着抗氧化,进而意味着抗衰老。而紫薯的颜色,出现在很多场合的时候,总是那么地诱人,好像关于紫薯的一切,都是特别特别地吸引眼球。那么,紫薯的豆浆呢?会不会有那种惊艳?紫色,但并不艳丽,有一种灰沉沉的感觉,不过,却一点都不妨碍对于它的欣喜。紫色的豆浆,来一杯吧。

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 100g
黄豆 60g
1500ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    用料
  • 步骤 2/14
    黄豆洗净沥水
  • 步骤 3/14
    用清水浸泡至涨发
  • 步骤 4/14
    紫薯洗净切小丁
  • 步骤 5/14
    将滤网罩放入豆腐机打浆桶卡好
  • 步骤 6/14
    倒入紫薯和黄豆
  • 步骤 7/14
    加入清水
  • 步骤 8/14
    盖好盖子
  • 步骤 9/14
    放入机座卡好
  • 步骤 10/14
    启动豆浆功能
  • 步骤 11/14
    打浆结束,取下打浆桶
  • 步骤 12/14
    揭盖
  • 步骤 13/14
    取走滤网,使渣浆混合
  • 步骤 14/14
    倒入豆浆杯
小贴士

紫薯与黄豆的比例可以根据自己喜好任意调整。

打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。

饮用时可以根据自己口味酌情加糖调味

发布于 2019-09-09
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