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菜蔬鸡蛋卷
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随着天气越来越冷，窗外的颜色也越来越单调。大自然的色彩变单调了，作为吃货，餐桌上的色彩可一点都不会变少。在这样的寒冬，在这个萧条的季节里，做个颜色丰富的彩色鸡蛋小卷卷吧，给冬日的餐桌增添一抹艳丽的色彩！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
火腿 1根
黄瓜 1根
胡萝卜 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋打散 其他的彩色蔬菜切丝备用。
  • 步骤 2/6
    不粘锅稍微抹油，将鸡蛋液倒进去，晃动下不粘锅，让鸡蛋液均匀地布满锅底
  • 步骤 3/6
    鸡蛋饼煎好后放在案板上，涂上番茄酱
  • 步骤 4/6
    将鸡蛋饼切半，将准备好的丝摆放在上面
  • 步骤 5/6
    卷起来，收口压在下面稍微定型
  • 步骤 6/6
    将生抽淋在上面即可
小贴士

1、里面的蔬菜丝尽量选取色彩漂亮的。

2、我偷懒了，最后的汁也可以用油锅炒一下，加点辣椒更好。

发布于 2019-12-26
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