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大头菜炒豆腐丝
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这个菜是跟妈妈学的
食材
大头菜
半个
干豆腐丝
两小张约90克
猪肉
一小块
葱花,蒜末
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
将食材如图切好
步骤 2/4
爆锅放葱花,蒜末,猪肉
步骤 3/4
加入大头菜大火炒,时不时放点水防止干锅,加少量盐,这样有助于菜下水。
步骤 4/4
菜炒软后放豆腐丝,加点水继续炒。多炒一会,关火前放入盐调味。
小贴士
我炒菜调料基本只放盐~这道菜要时刻注意不要炒干锅喔!
发布于 2019-01-15
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