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话梅芸豆
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含蓄vengeance

小贴士中详细介绍了芸豆的功效,这里不再赘述,作为豆子,有热量可以提供身体能量,有纤维可以维持饱腹感,相对其他主食,例如米和面,芸豆含有更高的蛋白质。如果将芸豆作为主食食用,不会像米和面那些高碳水食物一样让身体储存脂肪,还可以补充蛋白质。至于做法,这次先介绍最简单的一种。

芸豆煮的过程中会大量吸收水分,汤里的味道会很好的渗透进去。当放入话梅之后,那种酸甜绵软的口感让人印象深刻。

食材
白芸豆 一碗
九制话梅 三颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    白芸豆洗干净放入锅中大火烧
  • 步骤 2/3
    水开后放入话梅,转为小火。
  • 步骤 3/3
    四十分钟之后开始查看,等白芸豆变得饱满,略有通透的时候就可以了
小贴士

芸豆:和鸡肉比较,其在蛋白质、钙、铁、B 族维生素的含量方面都远远高于鸡肉,可见其营养之丰富。还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。白芸豆排毒养颜。多食芸豆可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。减肥瘦身。芸豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢;而膳食纤维则可以加快食物通过肠道的时间,因此能达到减肥的目的。提高机体抗病和再生能力。芸豆含有的皂甙、尿毒酶和多种球蛋白等成分,能提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,对肿瘤细胞的发展起到抑制作用,还对肝昏迷患者有很好的效果。此外,芸豆还可刺激骨髓的造血功能,增强患者的抗感染能力,诱导成骨细胞的增殖,促进骨折愈合。

  白芸豆不仅可以对人们气到了健脾利水、和比较不错的抗癌作用。其实在芸豆之中,还是具有的了不少的营养物质,或者是糖苷类成分,对于人们的脾胃不适、水肿、肿瘤等等现象具有不错的辅助治疗作用,且还具有了很好的效果的。

发布于 2018-11-03
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