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方便面汉堡 泡面汉堡
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钊运晟践

上个礼拜看星厨学到的一道菜

其实我完全是为了看男神刘一帆

却意外发现心水菜单

这个很简单的搭配让人眼前一亮

把速食方便面稍稍加工变成汉堡胚

节目里没有写明材料份量及具体操作

经过尝试把合适的量记下来了供参考

真的好好吃啊！

btw我想问里面的菜都是明星们自己独立完成的么

怎么卖相都挺好的。。。(￣▽￣)

算了洗洗碎

食材
方便面 1包
鸡蛋 2个
肉饼 适量
生菜/包菜 适量
番茄 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    冲泡面谁都会啊我就不啰嗦了，但注意不要泡的太软糯，要稍微比平时吃的硬一点点
  • 步骤 2/5
    将1捞起控干
  • 步骤 3/5
    在控干稍晾凉的泡面里打入2个中小体型鸡蛋，拌匀
  • 步骤 4/5
    平底锅热油，取适量泡面放入模具中，一面煎好了就翻面，煎成泡面汉堡胚
  • 步骤 5/5
    接着就组装汉堡啦，最低层铺上泡面汉堡胚，叠上蔬菜、番茄，挤上沙拉酱，再铺上肉饼，最后放上另一片汉堡胚即可。
小贴士

1.节目里大厨的建议是汉堡胚最好要煎得外脆里软，口感才是最好

2.肉饼是我现煎的，如果没有的话也可以用火腿片、培根什么的，请自行发挥

3.方子的量我做了三个汉堡，也就是六片汉堡胚（直径8厘米）

发布于 2018-08-05
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