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小西米煮法，可做西米露
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希望shabby

小西米的煮法，这个西米煮好可以用来做各种甜品，QQ的很好吃

食材
希美小西米 50克
水 1L
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先到淘宝买一包小西米，甜家烘焙就有卖
  • 步骤 2/5
    把水烧开
  • 步骤 3/5
    倒入西米，一边搅拌，以防止糊锅底，15-20分钟
  • 步骤 4/5
    熄火，盖上盖子5分钟
  • 步骤 5/5
    打开盖子，看看，如果西米还有小白点就是还没完全熟，就在开火煮一下，焖一小下，直到西米变透明，就可以，捞起来（有筛子可以过滤下），就可以用来做牛奶西米露，红豆椰汁西米露啊，西米露布丁啊，等，很好吃，冬天热的吃，夏天冰着吃，都很好吃
小贴士

煮的时候记得搅拌哦。不然会糊掉

发布于 2019-01-21
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